Alfa Laval - Contherm core scraped surface heat exchangers

Contherm core scraped surface heat exchangers

Contherm® Core 是一種刮面式換熱器 (SSHE),可以經濟高效地生產含有或不含顆粒的中低粘度產品。 它提供標準 Contherm® 的可靠熱性能,但可為要求不太嚴格的應用節省額外成本。

Contherm Core alfa laval

  • 透過簡化的 Contherm® Core 設計,節省高達 15% 的 CAPEX
  • 處理 1000 至 50,000 cP 的粘度和可達 25 mm 的顆粒
  • 憑藉經過驗證的阿法拉伐機械密封圈、刮刀和其他關鍵元件,確保可靠的正常運行時間
  • 與傳統的刮面式換熱器相比,水平設計更容易安裝,成本降低 30%
  • 所有元件均可在樓層級別使用,從而簡化了驅動端元件的維修和維護

對於食品、化妝品、藥品和其他低粘度或中等粘度的產品的連續加工,與傳統的刮面式替代品相比,Contherm® Core 提供了更具成本效益的解決方案。 较低的水平配置便于接近所有元件,以在樓層級別进行維護。 这是一个適用於簡單的加熱、冷卻、巴氏殺菌或滅菌任務的智慧型解決方案。

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相關產品

刮面式換熱器原理

在刮面式熱交換器應用中,產品從底部進入圓筒並向上流動。 加熱或冷卻介質逆流通過狹窄的環形通道。

旋轉葉片連續從氣缸壁上移除產品以確保均勻的熱傳遞。 產品以與旋轉刮削組件相同的方向以螺旋形圖案進入圓筒。 這可透過減少剪切來保持產品品質,提供更溫和的產品處理並減少進樣口的壓降。 最後,產品從頂部排出圓筒。

可以調節產品流量和轉子速度以適應圓筒中產品的特定性質。

可能性超出您的想像

對於要求苛刻的產品的連續加工,完整的 Contherm® 系列提供了無限可能性。 事實上,如今阿法拉伐是市場上唯一能夠利用雙壁和單壁刮面式換熱器解決方案提供可靠熱傳遞的供應商。

我們理解,沒有兩個客戶的需求是完全相同的。 這就是為什麼 Contherm® 換熱器始終是完全定制的,以適合預期的應用。 最終結果是:產能更高,效率更高,最重要的是更高的盈利能力。 說到您的業務,誰不想獲益更多?

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Viscous products

黏滯產品

完整的 Contherm® 系列提供的解決方案可用於連續處理任何類型的具有挑戰性的黏滯液體。 無論是處理低粘度還是中等粘度的產品,還是粘度極高的產品,都有 Contherm® 系列的成員能夠滿足您的需求。

應用範例包括:番茄醬、蛋黃醬、鷹嘴豆泥、巧克力醬、水果餡餅餡、肉汁和醬汁、攪打/充氣產品、花生醬、披薩醬、布丁、沙拉醬、莎莎醬和炸玉米餅餡、三明治醬、麵包麵團、機械去骨肉 (MDM)、明膠、煎蛋、嬰兒食品、牛軋糖、潤膚露、洗髮水、甘草等。

熱敏產品

刮板式換熱器是往往會導致其他類型的熱交換器結垢的熱敏產品的理想解決方案。 憑藉最齊全的產品系列,阿法拉伐可以滿足客戶的任何具有挑戰性的熱敏產品需求。

應用範例包括:液體蛋和炒蛋製品、肉糜、水果製品和水果泥、奶油乾酪、乳清蛋白等。

Heat-sensitive products

Crystallizing products

具有相變挑戰的結晶產品和應用

對於可能會經歷結晶的產品的製造商來說,保持味道、顏色和/或質地是一項特別的挑戰。 我們與您的企業合作,尋找適合您的生產的最佳 Contherm® 解決方案。

應用範例包括:咖啡/茶提取物、糖衣和糖霜、糖濃縮物、人造黃油、起酥油、塗抹醬、明膠肉湯、豬油、軟糖、餅乾霜、溶劑、脂肪酸、凡士林、啤酒和葡萄酒等。

含有顆粒物的產品

Contherm® 解決方案始終按照目標任務的規格打造。 無論您是處理大顆粒、小顆粒還是混合顆粒的產品,還是在非顆粒和顆粒產品之間切換,您的 Contherm® 都可以做出調整以滿足需求。

應用範例包括:肉類、雞塊、魚粉、寵物食品、果醬和蜜餞、水果酸奶、各種水果製品、米飯布丁、蔬菜片等。

Products with particulate matter

Sticky products

粘性產品

在處理粘性的過程流體時,許多換熱器都有限制。 然而,對於 Contherm®,這絕不是問題。 完整的 Contherm® 系列可以支援從食品到美容產品等各種溫和至極粘的產品。

應用範例包括:焦糖、奶酪醬、卵磷脂、加工奶酪、糖果、酵母提取物、樹膠、明膠、睫毛膏、牙膏、澱粉等。

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