Alfa Laval - Contherm Max

Contherm Max

Contherm® Max 是一種刮面式換熱器,旨在提供低至中等粘度和結晶產品以及大顆粒產品的高產能生產。 得益於阿法拉伐先進的雙壁設計,Contherm® Max 有助於提高產量,同時確保高效的熱性能和較低的總成本。

Contherm Max

  • 增加產能:具有大表面積的雙壁單元可提供傳統單壁設計的三倍生產產能。
  • 保持品質:溫和處理是顆粒尺寸最大達 25 毫米的剪切敏感產品的理想選擇。
  • 提高效率:單驅動電機可將能耗降低多達 33%。
  • 易於維修:低轉速可降低終身維護需求和維修成本。
  • 節省空間:垂直設計具有適合即插即用設置的完全裝配型單元,可提供緊湊的佔地面積。

一個雙壁 Contherm® Max 所提供的堅固、高效的熱性能,與三種傳統單壁刮面式換熱器相當。 憑藉低轉速和降低的內部壓降,Contherm® Max 裝置還提供最溫和的處理,以最好地保證產品品質。 所有這些都是節省大量能源和維護費用的基礎,有助於確保盡可能低的總體擁有成本。

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瞭解如何使用新的 Contherm® Max 提高產能以及為什麼該雙壁解決方案能使我們的產品系列真正獨一無二。

雙壁刮面式換熱器原理

在 Contherm® Max 中,產品通過底部切向入口進入,並從設備頂部排出。 蒸汽或液體加熱或冷卻介質通過高速逆流路徑從頂部流到底部,為產品提供最佳的熱傳遞。

高度工程化的旋轉刮削組件配有葉片,可連續清除內壁和外壁的污垢物質。 為確保最有效的刮削和最佳的產品品質,可根據具體產品和應用調整旋轉刮削組件的速度。

在生產結束時,產品可以透過水排出或去除,以確保最小的產品損失。 可根據阿法拉伐建議的指南,透過簡單的就地清洗 (CIP) 程序清潔 Contherm® Max。

可能性超出您的想像

對於要求苛刻的產品的連續加工,完整的 Contherm® 系列提供了無限可能性。 事實上,如今阿法拉伐是市場上唯一能夠利用雙壁和單壁刮面式換熱器解決方案提供可靠熱傳遞的供應商。

我們理解,沒有兩個客戶的需求是完全相同的。 這就是為什麼 Contherm® 換熱器始終是完全定制的,以適合預期的應用。 最終結果是:產能更高,效率更高,最重要的是更高的盈利能力。 說到您的業務,誰不想獲益更多?

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Contherm products

Viscous products

黏滯產品

完整的 Contherm® 系列提供的解決方案可用於連續處理任何類型的具有挑戰性的黏滯液體。 無論是處理低粘度還是中等粘度的產品,還是粘度極高的產品,都有 Contherm® 系列的成員能夠滿足您的需求。

應用範例包括:番茄醬、蛋黃醬、鷹嘴豆泥、巧克力醬、水果餡餅餡、肉汁和醬汁、攪打/充氣產品、花生醬、披薩醬、布丁、沙拉醬、莎莎醬和炸玉米餅餡、三明治醬、麵包麵團、機械去骨肉 (MDM)、明膠、煎蛋、嬰兒食品、牛軋糖、糊狀潤膚露、洗髮水、甘草等。

熱敏產品

刮板式換熱器是往往會導致其他類型的熱交換器結垢的熱敏產品的理想解決方案。 憑藉最齊全的產品系列,阿法拉伐可以滿足客戶的任何具有挑戰性的熱敏產品需求。

應用範例包括:液體蛋和炒蛋製品、肉糜、水果製品和水果泥、奶油乾酪、乳清蛋白等。

Heat-sensitive products

Crystallizing products

具有相變挑戰的結晶產品和應用

對於可能會經歷結晶的產品的製造商來說,保持味道、顏色和/或質地是一項特別的挑戰。 我們與您的企業合作,尋找適合您的生產的最佳 Contherm® 解決方案。

應用範例包括:咖啡/茶提取物、糖衣和糖霜、糖濃縮物、人造黃油、起酥油、塗抹醬、明膠肉湯、豬油、軟糖、餅乾霜、溶劑、脂肪酸、凡士林、啤酒和葡萄酒等。

含有顆粒物的產品

Contherm® 解決方案始終按照目標任務的規格打造。 無論您是處理大顆粒、小顆粒還是混合顆粒的產品,還是在非顆粒和顆粒產品之間切換,您的 Contherm® 都可以做出調整以滿足需求。

應用範例包括:肉類、雞塊、魚粉、寵物食品、果醬和蜜餞、水果酸奶、各種水果製品、米飯布丁、蔬菜片等。

Products with particulate matter

Sticky products

粘性產品

在處理粘性的過程流體時,許多換熱器都有限制。 然而,對於 Contherm®,這絕不是問題。 完整的 Contherm® 系列可以支援從食品到美容產品等各種溫和至極粘的產品。

應用範例包括:焦糖和其他糖果蜜餞、奶酪醬、卵磷脂、加工奶酪、糖果、酵母提取物、樹膠、明膠、睫毛膏、牙膏、澱粉溶液等。

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Contherm Dark Heat Transfer

Contherm®:可能性超出您的想像

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