技術

阿法拉伐脫醇模組是阿法拉伐技術的創新組合，可作為一個完整的集成系統協同工作。 這個全自動模組可以透過垂直汽提塔在低溫和低壓下一次性輕鬆從啤酒中去除酒精。

啤酒首先進行脫氣，任何可冷凝的揮發物都返回啤酒流。 進料啤酒流中存在的酒精在一個特殊的垂直汽提塔中除去，該汽提塔透過在接近真空的條件下將汽提氣體（烹飪蒸汽）流入密集填料（阿法拉伐專有）的塔中來實現高解吸。 該材料透過最大化啤酒與汽提氣體之間的有效接觸面積來最佳化汽提過程。

透過在輸送到塔頂部的液體分配器之前調節進入的啤酒流量來設定產能。 然後，該分配器將啤酒分散到塔中，對著在塔底注入并上升的汽提氣體流動向下滴流。

從啤酒中剝離出的蒸汽由水蒸汽、酒精和其他揮發物組成。 它從塔頂排到板式換熱器，將蒸汽冷卻成酒精冷凝流。

最後的真空階段可除去任何剩餘的不可冷凝的揮發物。 乙二醇側再循環泵可最大限度地減少冷凝過程中汽提蒸汽流凍結的任何風險。

這種汽提原理的一個主要優點是它可以在低溫和低壓下非常有效地去除酒精。 不需要再循環即可達到最終脫醇啤酒的所需規格。

如果需要任何額外的汽提，該系統也包括再循環迴路。 透過在啤酒進入塔中之前調節啤酒的溫度，或透過改變系統中的壓力，也可以提高汽提效率。

此全自動節能模組可在低溫和低壓下使用極其有效的汽提原理提供可靠的單程酒精去除，從而將運行成本保持在最低水平。