Alfa Laval - Sterile filtration module

Sterile filtration module

阿法拉伐啤酒無菌過濾(BSF)模組可過濾您的啤酒,從而實現 100% 的細菌截留而不會發生熱降解 - 並且不會影響您的產品風味。這得益於我們獨特的膜啤酒過濾技術和 Sartorius 濾芯。

Módulo Alfa Laval de filtración estéril de cerveza

我們的啤酒過濾器提供溫和的處理和有保證的口感

  • 過濾可完全去除可影響啤酒品質和風味的微生物,而不會發生熱降解
  • 啟動時氧氣吸收量低,產品損失接近零
  • 最大的流程安全性
  • 易於操作的啤酒過濾過程
  • 易於整合到現有生產線中

具有最佳安全性的無菌過濾:為了保證最高的安全性,每個啤酒無菌過濾膜濾芯都經過認證,而且啤酒過濾系統在處理一個批次之前會進行完整性檢查。不需要緩衝罐,這意味著佔地面積小,可節省寶貴的空間。

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BSF process chart

完整的啤酒無菌過濾解決方案

我們提供完整的無菌啤酒過濾系統,包括啤酒的預過濾和無菌過濾,CIP 和水過濾以及氣體的無菌過濾。過濾系統專門設計用於最大化 Sartorius 無菌濾芯的效能。

這些系統包括採用 Sartorius 深度濾芯的預過濾步驟,可最大限度地提高通過無菌濾芯的啤酒數量,從而提高生產率。

嫩啤酒首先使用 Sartorius 深度濾芯過濾,標稱截留率為 0.65μm,然後使用 Sartocool® 濾芯進行無菌啤酒過濾步驟,絕對截留率為 0.45μm 或 0.65μm。除去微生物後,將啤酒直接送至過濾裝置。

阿法拉伐的啤酒無菌過濾系統針對啤酒預過濾和無菌濾芯的有效 CIP 進行了最佳化。使用標準苛性鹼溶液定期清潔和再生。包括濾芯的完整啤酒過濾系統用熱水消毒。與無菌過濾芯接觸的任何水和 CIP 液體都經過預過濾,以消除任何加裝含有顆粒的濾芯的風險。

該系統集成了無菌氣體供應以用於完整性測試,並在生產開始和結束時最大限度地減少啤酒損失。整個啤酒過濾系統可自動控制,以確保最佳的工藝條件,同時確保啤酒生產的最大可靠性、安全性和最低成本。


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啤酒無菌過濾模組(BSF)

經過充分驗證的完整全自動化啤酒無菌過濾模組,適用於大型啤酒廠,可實現最佳性能和最短停機時間。

BSFmodule 640x360
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啤酒無菌過濾迷你模組(BSF)

緊湊型手動啤酒無菌過濾模組,專為釀酒師設計。

BSF Mini 640x360
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我們能如何幫助您?

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