Yeast cooler
阿法拉伐酵母冷卻器是一個預裝配模組，為啤酒廠提供緊湊、易於改裝的裝置，可提供溫和、快速的冷卻，這對於生產頂級啤酒至關重要。酵母冷卻系統完全符合食品行業法規。這意味著系統中與過程液體接觸的所有組件均由不銹鋼製成，並帶有耐熱密封件。
以緊湊的形式進行可靠的酵母冷卻
- 緊湊衛生的設計將佔地面積降至最低
- 由於酵母冷卻系統的板式換熱器具有易於維修的夾式墊片，可快速輕鬆地進行維護器
- 如果酵母流停止，衛生的流量開關可立即停止冷卻過程，以防止凍結和延長正常運行時間
- 預裝配在滑道上，並在交付前經過出廠測試
- 專為 CIP 和滅菌而設計，可實現輕鬆無縫的操作並減少停機時間
阿法拉伐的酵母冷卻器，以及眾多經過充分驗證的酵母管理設備，為您的啤酒廠提供了具成本效益的解決方案。除了酵母冷卻系統之外，經驗豐富的阿法拉伐釀造專家團隊可以在任何方面為您提供協助，從酵母繁殖到儲存，從啤酒回收、酵母收穫到酵母處理到廢酵母處理。
酵母冷卻過程
酵母由循環冷卻劑逆流冷卻。當應用需要時，提供內部冷卻劑再循環泵。這有助於確保冷卻劑與酵母之間的最小溫差。
透過衛生流量開關偵測酵母流中的任何停止，並立即停止冷卻。
控制系統
酵母冷卻器配有 PID 控制器，用來控制冷卻操作。作為選件，可以配備 PLC。顯示的相關過程資料包括酵母溫度和酵母流量（當流量變送器已包括在供應範圍內時）。
