Alfa Laval Extend™ 熱交換器附加裝置防止細菌附著，延長CIP週期

Alfa Laval（阿法拉伐）致力於推動乳品加工的永續方案，近期發表Extend™熱交換器附加裝置，可有效減少90%至99%的微生物附著，延長設備清洗週期，進而延長巴氏殺菌機的運轉時間，減少循環清洗（Clean-In-Place, CIP）耗用的水、化學品與能源。

 

隨著氣候變遷、日趨嚴格的法規要求，以及消費者對永續食品的需求，全球乳品及乳製品產業正在積極尋求永續技術解決方案，以降低加工過程對環境的負面影響，同時提高產量。Alfa Laval Extend™熱交換器附加裝置可有效降低熱交換器板片上的細菌、微生物附著，從而降低設備清洗需求頻次，延長巴氏殺菌機的運轉時間，減少循環清洗所耗用的水、化學品與能源。

由於細菌的細胞膜表面常帶負電荷，透過傳送微弱電流，促使其往正電荷方向移動。依此原理，Alfa Laval Extend™熱交換器附加裝置透過熱交換器傳送微弱電流，促使細菌、微生物等從表面脫離，有效減少90%至99%的附著，從而使設備清洗週期從業界標準的8小時，延長至12小時。Extend™熱交換器附加裝置發送的電流極低，可安全地安裝操作；同時配備訊號交換功能，當設備未正常運作時，可立即發出通知。

以斯堪地納維亞地區著名乳製品生產商的應用經驗為例，該廠設有兩條每小時產能70,000公升的巴氏殺菌線，安裝Extend™熱交換器附加裝置一年後，永續效益令人滿意。一年間，Extend™熱交換器附加裝置將設備清洗需求頻次降低30%，提高產線運轉時間50%。換言之，運轉時間增長帶來產量增加的同時，也節省了7,000立方公尺的水、100,000千瓦時的能源和35噸清潔用化學品。

Alfa Laval集團食品飲料及水處理事業部策略專案經理Anna Andrys表示：「Extend™熱交換器附加裝置是塑膠密封式的電氣裝置，耐沖洗，滿足衛生環境要求，隨插即用。」

此外，Extend™熱交換器附加裝置可在不中斷設備運轉的情況下輕鬆安裝，提供三種尺寸，以確保適用於各品牌的熱交換器。

 

技術規格

• 尺寸：15x6公分，重量：350公克
• 工作溫度：-40°C至105°C
• 耐化學性：耐受常見清洗用化學品
• 滿足CE、RoHS、Reach等法規要求

 

 

關於 Alfa Laval

在當今時代，具備可妥善應用自身資源的能力，比過往任何時候都更為重要。攜手客戶，阿法拉伐在基礎產業實踐技術創新，創造正面影響。阿法拉伐致力於協助全球數十億人獲取生活所需的能源、食物與潔淨水。同時，也為全球貿易的骨幹──航運船隊，提供去碳化技術方案。

阿法拉伐引領技術創新，協助客戶釋放資源的真正潛力。隨著客戶的事業拓展，離真正的永續目標就越近。阿法拉伐專注於製程最佳化，開創當責營運成長，協助客戶同時實現業務目標與永續目標。與我們一起，引領正循環。

阿法拉伐創立於1883年，營運據點遍佈100多國，全球員工數逾22,300人。2024年營收達669億瑞典克朗（58億歐元），於納斯達克斯德哥爾摩交易所掛牌上市。

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