澱粉加工離心機升級，省能30%且產能提升50%

「澱粉」作為人類飲食中最常見的碳水化合物，廣泛應用於食品的增稠、穩定、乳化及提升口感。澱粉可從多種植物原料中提取，如玉米、糯玉米、馬鈴薯、木薯及小麥等。

某農產品跨國大企業位於西班牙的澱粉加工廠，採用四階段濕磨製程生產玉米澱粉，其成品銷往全球，成為日常食飲品的重要成分。該廠已營運超過50年了，為提升產能與能源效率，剛開始規劃添購一台全新的超大容量澱粉加工離心機，來替代兩台小容量的舊設備。

2017年，在購置新機前，該企業委由Alfa Laval為兩台噴嘴式離心機Merco BH-30進行效能評估。歷經兩年詳細的來回討論，Alfa Laval依其當前與未來生產需求、設備運轉狀態、永續目標、預算等，提出產能提升建議方案。Alfa Laval建議以一台新機搭配一台舊機升級，以滿足上述的綜合目標，且不影響24小時運轉，全年無休的產線運作。

將澱粉加工離心機Merco BH-30升級至Merco 32，僅需更換進料裝置與轉子組件，一天內即可完成升級作業，簡單高效且能擴充離心機容量，並簡化維護過程。相較於購買新機，不失為另一經濟實惠的選擇。

既有設備升級是在生產需求沒有大幅變動下的最永續對策。在不更動設備硬體框架的情況下，藉由更新少數關鍵部件，即可在相同能耗下提升容量，進而達到整體效率提升。」

Alfa Laval高速離心機業務單元全球售服經理Kenneth Gustavsson

此外，安裝Alfa Laval的高效噴頭還可進一步將設備耗電量降低25%至30%。Kenneth指出：「擴增電力系統不僅增加額外成本，更無益於減碳。去碳化浪潮下，所有企業都大大歡迎各項節能措施，而澱粉加工離心機Merco可顯著節能，對用戶來說無疑是一大利好。」

除了從產品設計之初就考慮永續設計外，盡可能延長產品使用年限，亦是促成循環經濟實現的重要一環。Alfa Laval致力於滿足客戶變動的生產需求，同時兼顧永續目標的實踐，為客戶提供雙贏的解決方案。Kenneth強調：「Alfa Laval始終將客戶的真實需求放在第一順位，與客戶一同面對挑戰，規劃未來，量身定制最佳解決方案。正是秉持這樣的理念，我們才能夠持續且有效地解決客戶問題，成為其最可靠的夥伴。」