Brewery cleaning, heating and cooling - challenges and solutions

公用設施

阿法拉伐罐式頂部系統配備了罐清洗機,可簡化從酵母繁殖和發酵到鮮啤酒的每個階段。

搭配阿法拉伐就地清洗系統,您可以最佳化清潔順序,減少清潔釀造設備的總能源和化學品使用量。

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清潔

挑戰

  • 清潔不可靠
  • 能耗高
  • 容器、設備和管道的消毒

結果

  • 完全可調、模組化、自動化的 CIP 站,可適應客戶特定的啤酒廠佈局和流程
  • 確保正確清潔設備和容器的最佳起點
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冷卻

挑戰

  • 凍結的風險
  • 能耗高
    • 從發酵轉移到儲存期間
    • 在冷卻生啤酒期間
    • 在過濾前將最終啤酒冷卻或轉移到穩定罐中

結果

  • 基於節能型板式換熱器的冷卻
  • 將凍結風險降到最低
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加熱

挑戰

  • 公用設施蒸汽和熱水生產中的高能耗

結果

  • 基於市場上最具成本效益的燃燒鍋爐的高品質啤酒廠公用設施蒸汽或熱水
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